Přesně za týden touhle dobou budu zpracovávat dojmy a informace z první české foodie konference FoodBlok 2015, která se koná v sobotu 21. března v pražských Holešovicích v jednom ze studií Chefparade.
Zdroj obrázku: http://foodblok.cz/
Za FoodBlokem stojí dvě blogerky - Jana Ch. z Popečeníčka a Jana Flo., která má "na triku" slavnou Kuchařku pro dceru a další kuchařky.
Když jsem objevila odkaz na konferenci, bylo mi jasné, že se jí zúčastním - jako mimopražská musím přece využít každé příležitosti, kdy se foodie a blogerské akce konají o víkendu. No a taky se mi ta myšlenka zalíbila. Konference slibuje několik bloků přednášek (třeba od Koko nebo Báry Rektorové) a workshopů. No a navíc taky speciální nabídku pro 10 blogerů, kterým nabízí zvýhodněnou akreditaci, možnost exkluzivních workshopů a setkání s potenciálními partnery. To nejde odmítnout, noné?
A na co se nejvíc těším?
Přednášky:
- Jak fungují bytové restaurace - Darina Křivánková
- Projekt sdílené kuchyně Chefstarter (hlavně proto, že jsem prošla pár koly ve výběrku na projekťáka v Chefstarteru a jsem fakt zvědavá, jak to jede...)
- Nezapomeňte na kvalitu služeb - Bára Rektorová
- Co byste měli vědět o hygieně, než rozjedete gastro byznys z vlastní kuchyně - Michaela Petrová, Makro
- Krájejte nožem jako šéfkuchař - Pavel Cón
- Sedm chutí koření (ten se mi ale kryje s přednáškou Báry Rektorové...)
A dál? Dál se těším hlavně na setkání s blogery, hlavně s těmi, které jakž takž znám především z instagramu. Zatím vím, že potkám Kačí ze Smoothcooking a Terku z Sugartown. A koho dalšího?
Žádné komentáře:
Okomentovat